奥山红宝石葡萄品种介绍和及其栽培技术要点（红宝石红心芭乐吃了有什么好处）

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奥山红宝石葡萄品种是在巴西栽培的意大利品种中发现的红色果皮芽变品种，1984年在日本进行品种登记，1985年引入我国。

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一、奥山红宝石葡萄品种介绍1、特征特性该品种为极晚熟优良鲜食品种树势较旺，芽眼萌发率72%，结果枝率为66%，平均每果枝有1.3个果穗，较抗病嫩梢黄绿色，密被绒毛枝梢粗壮，节间横断面圆形幼叶橙黄色，叶面有光泽，下表面有绒毛。

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成龄叶心脏形，中大，3～5裂，绿色，叶片上裂刻重叠，深度中等，下裂刻较浅，主脉短，叶脉间及叶柄上绒毛稀少，叶缘锯齿锐，叶柄洼闭合椭圆形一年生枝褐色，冬芽绿色两性花 2、果实性状 果穗圆锥形，大，无副穗，果粒紧密度中等，平均穗重490克。

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果粒椭圆形或短椭圆形，平均粒重7.5克，最大约12克果皮鲜红或紫红色，外观美丽，果皮薄，不易与果肉分离果肉具玫瑰香味，含糖量17%左右因为果皮薄，成熟期降雨或排水不良，果梗附近常产生月牙形裂果该品种较抗黑痘病和白腐病，对霜霉病抗性较差。

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枝条抗寒性较差

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3、物候期在江苏徐州地区4月中下旬萌芽，5月下旬开花，9月底至10月初果实成熟，从萌芽到成熟需165天左右，属极晚熟品种 二、奥山红宝石栽培技术要点1、肥水管理 （1）采果后、落叶前（10月中下旬），每亩施优质土杂肥5000公斤左右、尿素100公斤、硫酸钾粉50公斤。

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肥料混合后和土杂肥哇面撒施并深翻，翻后及时浇水 （2）开花后，第一次幼果膨大期追肥，以硫酸钾复合肥为主，亩施50公斤，穴施 （3）第一次幼果膨大后亩追施尿素50公斤、硫酸钾100公斤，穴施 （4）叶面喷肥。

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花期喷0．3％硼砂＋ 40倍 的高美施1次，花后每隔10—15天，结合喷农药叶面肥喷施1次0.3%磷酸氢二钾,或加0.1%尿素,着色期喷0.5％硫酸钾2次 对幼树的肥水管理，种后植株长出5片新叶后，施第一次水肥。

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以薄施、勤施为原则春夏季要以氮、磷肥为主；进入8月，则以磷、钾肥为主，控氮肥；10月下旬，重施有机肥 2、水分管理在葡萄生长的萌芽期、花期前后、浆果膨大期和采收后4个时期，灌水5—7次以满足萌芽抽枝、授粉受精、新梢和浆果的生长的需要。

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3、整形修剪 （ 1）幼树的整形修剪 定植后待植株长出新梢，留一健壮新梢长到80cm于70cm处摘心，形成主干；待主干老熟，长出新梢后，抹除主干基部新梢，任顶部两副梢沿“V”形架两边延长生长至80cm，成为一级蔓（主蔓），在其上留70cm再摘心，并将其（一级蔓）水平绑缚于第一层架面上（形成“T”字形），让主蔓（一级蔓）叶芽萌发副梢成为二级蔓，再间隔18~20cm分左右整齐地排列（形成“V”形）。

根据植株的不同生长势，在二级蔓、三级蔓上的副梢进行摘心处理加强管理，促使植株枝蔓老熟和花芽分化的进一步形成奥山红宝石葡萄树势较旺，适合采用棚架或T形篱架栽培，中、长梢修剪，一般避雨栽培 （2）结果树的修剪

①冬季修剪在12月至翌年元月，每亩预留结果母蔓量1000~1200枝，尽量疏除多余的枝蔓。在修剪时做到：看芽的饱满程度下剪；看枝蔓的老熟程度下剪；看枝蔓的粗细下剪。一般留个芽6—8。

②夏季修剪 通过抹芽，在春季（3月底）开始抹除植株上细弱的、多余的芽和新梢，减少营养消耗 4、花果管理 （ 1）疏花、疏果 5月中旬至5月下旬进行疏花，每亩预留花序2000~2200穗；6月上、中旬进行疏果。

以达到控产、稳产，提高产品优果率的目的 （2）对新梢的处理于花前5-7天，留果穗上部5－7 片叶进行摘心，去掉卷丝，控制生长，提高坐果率 （3）花期整理果穗，掐穗尖，并进行人工授粉副梢生长后留1-2片叶，反复摘心。

（4）果实套袋。 6月中下旬，选择散热、透气性能好的葡萄专用果袋进行套袋。套袋前喷1次杀虫杀菌剂。

5、病害防治 奥山红宝石葡萄品种抗病性较强，对霜霉病有一定抗性，易感白腐病、黑痘病；在架面郁闭，通风透光不良条件下，易遭炭疽病危害；药剂防治以波尔多液等常规杀菌剂为主，自6月初每隔7-10天一次，连续喷布3-4次，基本可控制全年病害。

奥山红宝石葡萄的主要病害有：黑痘病、白腐病、炭疽病、灰霉病等萌芽期至现蕾期重点防治黑痘病，花蕾期至谢花期重点防治灰霉病、黑痘病，谢花后至着色期重点防治白腐病、炭疽病、黑痘病、褐斑病、果实采收后重点防治白腐病。

（1）落叶后，清扫果园，清除一切落叶和残枝，清除越冬菌源 （2）萌芽前，淋洗式喷1—2次3—5波美度石硫合剂 （3）花蕾期、初花期各喷1次40％密霉胺悬浮剂1000—1500液倍或50％腐霉利可湿性粉800 倍液，主要防治灰霉病。

（4）花前3—5天喷1次杀菌剂，重点防灰霉病，兼防黑痘病、霜霉病、褐斑病等病害药剂有：10%丙醚甲环唑水分散剂2000倍液和40%密霉胺悬浮剂1000—1500倍液混用 （5）谢花后和园中出现几个病斑时喷1次杀菌剂，药剂有：1:0.7:200的波尔多液、80%代森锰可湿粉剂600—800倍液、10%丙醚甲环唑水分散剂2000倍液、40%氟硅唑乳油8000倍液等，可防治霜霉病、炭疽病、黑痘病等。

（6）幼果期先喷一次1：0．5：200倍波尔多液，间隔10天再喷一次800倍50%多菌灵＋800倍50%胂•锌•福美双，主要防治白腐病和黑痘病 （7）葡萄着色期，为了防止污染果面可喷1次代森猛锌 800倍液。

（8）后期用波尔多液或800倍50%多菌灵交替喷施，主要防治霜霉病。 此外，使用农药时要注意农药的轮换使用、合理混用和对症用药。